Вопрос № 905691

Какое механическое оборудование применяются в кондитерских цехах ПОП для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий?

Данная дисциплина изучает методы оптимизации производственных и управленческих процессов, направленные на минимизацию потерь ресурсов, времени и усилий. В рамках курса рассматриваются инструменты повышения производительности, такие как стандартизация, визуализация рабочих процессов и непрерывное совершенствование. Студенты учатся выявлять и устранять неэффективные операции, что способствует снижению затрат и росту конкурентоспособности предприятий. Практические кейсы помогают освоить применение принципов бережливого производства в реальных бизнес-условиях.
Варианты ответа:
  • просеиватели муки, овощерезки, тестомесительные, тестораскаточные, взбивальные, размолочные машины
  • просеиватели муки, тестомесительные, тестораскаточные, взбивальные, размо-лочные машины и специальные приводы с комплектом механизмов
  • просеиватели муки, тестомесительные, тестораскаточные, слайсеры, куттеры

Ответ будет доступен после оплаты