Субпродукты – это
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки и включает интерактивные задания, кейсы и примеры из реальной практики.
Варианты ответа:
- Продукты из мяса, прошедшие термическую обработку
- Внутренние органы и менее ценные части туш убойных животных
- Наборы для супов, содержащие мясную, костную, соединительную и жировую ткани
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- При прочих равных, больше энергетическая ценность 100 грамм
- Оптимальная температура (в 0C) размножения для большинства микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов.
- К семейству осетровых относятся: (>1)
- Диетическим яйцом называется
- Высококалорийный белковый продукт, получаемый свертыванием молока при помощи закваски или сычужного фермента с последующей обработкой и созреванием сгустка.