В чем заключается пищевая ценность продукта питания?
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов, необходимых для понимания и применения современных технологий в профессиональной деятельности. В рамках программы рассматриваются теоретические основы, практические аспекты и актуальные тенденции, позволяющие развить навыки анализа и решения задач. Особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, что способствует формированию комплексного видения предметной области. Материал адаптирован для студентов с разным уровнем подготовки и включает интерактивные задания, кейсы и примеры из реальной практики.
Варианты ответа:
- Ценность продукта только в его калорийности, это основное назначение еды – поставлять энергетическое сырье в наш организм
- Кроме калорийности важно также содержание полезных веществ, необходимых организму для метаболизма: белков, жиров, углеводов, минералов, БАВ
- Пищевая ценность -это комплексное понятие, помимо калорийности и хим состава важны доброкачественность и усвояемость продукта, без них любой продукт приобретает отрицательную полезность
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Каким должен быть кофе?
- Выберете наиболее верный подход к планированию ассортимента будущего предприятия:
- Бланширование продукта – это …
- Рассчитайте примерную калорийность 100 грамм следующего продукта по химическому составу: белок – 36 гр., Жиры -28 грамм, углеводы – 3 грамма, вода – 33 грамма.
- Рассчитайте примерную калорийность 100 грамм следующего напитка (пива) по химическому составу: углеводы – 3 гр, этиловый спирт – 5 гр., вода – 92 гр.