#934984
Принцип действия термовинификатора
Варианты ответа:
- дает возможность провести экстракцию красящих и ароматических веществ в течение 1 часа при переработке по «красному» способу
- принцип действия термовинификатора основан на разделении твердой и жидкой фракций мезги с последующим нагревом жидкой фракции до температуры 65 град. С и орошения ей твердой фракции в экстракционной колонне. Нагретая таким образом мезга выдерживается в течение одного часа при температуре нагрева, затем охлаждается через трубчатый теплообменник и подается на прессование
- позволяет интенсивно перемешивать мезгу
Курсы в категории:
Инженерные науки