Какие температурные режимы установлены в пастеризаторе
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение фундаментальных принципов и современных методов в данной области, формируя у обучающихся системное понимание ключевых концепций. Рассматриваются основные теоретические модели, практические инструменты и актуальные тенденции, позволяющие применять полученные знания в профессиональной деятельности. Особое внимание уделяется развитию аналитических навыков и умению решать комплексные задачи. Программа включает как лекционные материалы, так и практические задания для закрепления изученного. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свои компетенции.
Варианты ответа:
- пастеризатор имеет два выхода продукта - с температурой 50-55°С и 20-25°С в зависимости от необходимой технологии. Охлаждение в третьей секции производится хладоносителем с температурой около 2°С
- температура 56-66°С и 26-30°С в зависимости от необходимой технологии
Ответ будет доступен после оплаты
