Принцип работы подогревателя мезги марки ВПМ-20
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение фундаментальных принципов и современных методов в данной области, формируя у обучающихся системное понимание ключевых концепций. Рассматриваются основные теоретические модели, практические инструменты и актуальные тенденции, позволяющие применять полученные знания в профессиональной деятельности. Особое внимание уделяется развитию аналитических навыков и умению решать комплексные задачи. Программа включает как лекционные материалы, так и практические задания для закрепления изученного. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свои компетенции.
Варианты ответа:
- мезга регулируемым насосом, установленным в технологическую линию, через патрубок подается в полость внутреннего блока корпуса. Перемещаясь по ней и перемешиваясь мешалкой, мезга предварительно нагревшись, поступает в полость бака наружного корпуса, где окончательно нагревается и отводится через патрубок. За время прохождения через обе полости мезга нагревается до t=75°С. Вращение мешалок улучшает теплообмен от паровых рубашек к мезге. Подача пара осуществляется автоматически регулятором температуры в зависимости от температуры мезги на выходе из подогревателя. Отвод конденсата осуществляется автоматически при помощи конденсатоотводчика, установленного на линии конденсата. При запуске подогревателя и при выходе из строя конденсатоотводчика отвод конденсата может производиться через обводную систему. Удаление остатков мезги, виноматериалов и вин, промывка полостей подогревателя осуществляется через патрубок
- при запуске подогревателя и при выходе из строя конденсатоотводчика отвод конденсата может производиться напрямую в систему
- удаление остатков мезги, виноматериалов и вин, промывка полостей подогревателя осуществляется в канализацию
Ответ будет доступен после оплаты
