Вопросы по дисциплине:
Структурно-функциональная организация и механизмы
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 491 | По данной формуле вычисляется … сумма средних чеков по категориям меню (закуски/ салаты/ горячее/ десерты / напитки и остальные категории) | Открыть |
| 492 |
По данной формуле вычисляется … 
|
Открыть |
| 493 | В зависимости от типа ресторана затраты на персонал могут составлять … | Открыть |
| 494 | Установите соответствие между показателями и их обозначением: | Открыть |
| 495 |
По данной формуле вычисляется … 
|
Открыть |
| 496 |
По данной формуле вычисляется … 
|
Открыть |
| 497 | Бронирование мест в ресторане сверх доступных в расчете на то, что некоторые клиенты по разным причинам не придут – это … | Открыть |
| 498 | Количество столов с разным количеством посадочных мест – это … | Открыть |
| 499 | Установите соответствие между показателями и способами их расчета: | Открыть |
| 500 | Показатель, характеризующий динамику изменения уровня расходов (затрат), связанных с поставками соответствующей продукции (услуг), позволяющий обеспечить поэтапное достижение эффективного уровня операционных расходов (затрат), определяемого методом сравнения аналогов или путем расчета эффективного уровня расходов (затрат), связанных с содержанием типового оборудования – это … | Открыть |