📚 Все вопросы
Вопросы по дисциплине: Теоретические основы товароведения Сбросить фильтр
Вопрос Действия
1 Пищевые добавки Е200 относятся к классу … Открыть
2 Продукт, качество которого оценивают по содержанию альдегидов, кетонов, сивушных масел, – это … Открыть
3 В составе туши убойных животных преобладает … ткань Открыть
4 Вид мяса домашней птицы, если температура в толще грудной мышцы 24 °С, – … Открыть
5 Изменения, происходящие в туше животного после его убоя: … Открыть
6 Размер пуги диетического яйца … Открыть
7 Категория столового яйца зависит от качества … Открыть
8 Зерновая культура, содержащая повышенное количество белка, – это … Открыть
9 Твердый сычужный сыр – … Открыть
10 Ячмень, солод, хмель, дрожжи являются основным сырьем для получения … Открыть
« Предыдущая
1 2 3 ... 166
Следующая »