Вопросы по дисциплине:
Теоретические основы товароведения
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 21 | Во Франции «очень старый» коньяк обозначают буквами … | Открыть |
| 22 | Текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на товар, обязательно содержащие информацию об изготовителе, сроке годности, потребительских свойствах и др., – это … | Открыть |
| 23 | Продукт, содержащий животные и гидрогенизированные растительные масла, молоко, эмульгаторы, лимонную кислоту, сахар, – это … | Открыть |
| 24 | Обработка масла водой, при которой удаляются скоропортящиеся компоненты, масло становится прозрачным, называется … | Открыть |
| 25 | Пищевые продукты, основными компонентами которых являются вещества, оказывающие воздействие на нервную систему и пищеварительные органы, называются … | Открыть |
| 26 | Серебристые кончики самых молодых чайных веточек, покрытые нежным белым пушком, придающие чаю аромат, – это … | Открыть |
| 27 | Калорийность 100 г чистого этилового спирта равна … | Открыть |
| 28 | Доведение свойств молока (жирность, содержание сухих веществ, углеводов, витаминов, минеральных веществ) до стандартных значений путем смешивания его с молоком, имеющим другие свойства, называется … | Открыть |
| 29 | Алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания и перегонки яблочного сырья – это … | Открыть |
| 30 | Энергетическая ценность 100 г продукта, содержащего 10 г жиров, 20 г углеводов и 30 г белков, составляет … | Открыть |