Вопросы по дисциплине:
Тестирование оценщиков
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 731 | Клипсование упаковки хлебобулочных изделий | Открыть |
| 732 | Принудительное охлаждение хлебобулочных изделий | Открыть |
| 733 | Хранение хлебобулочных изделий | Открыть |
| 734 | Транспортирование хлебобулочных изделий | Открыть |
| 735 | По окончании разгрузки хлебобулочных изделий необходимо | Открыть |
| 736 | Предотвращение черствения хлеба | Открыть |
| 737 | Процесс затвердевания мякиша связан с | Открыть |
| 738 | Изменения, происходящие с хлебом при хранении | Открыть |
| 739 | Что существенно влияет на процесс черствения хлеба | Открыть |
| 740 | Приготовление теста начинается с | Открыть |