📚
Все вопросы
- Чем отличаются жидкие ржаные закваски от густых #591
- Какие культуры молочнокислых бактерий относятся к группе термобактерий #592
- Какие закваски используют для производства пшеничного хлеба #593
- Каким видом бактерий вызывается самопроизвольное яблочно- молочное брожение? #594
- Как готовят пшеничные закваски #595
- Микроорганизмы, развивающиеся на плодах и овощах #596
- Где проходит весь цикл развития микроорганизмов #597
- Что вызывает снижение качества плодов и овощей #598
- Какими болезнями поражаются плоды и овощи? #599
- Какие бактерии составляют основу микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека #600