Вопросы по дисциплине:
Товароведение и экспертиза товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1091 | … – это группа товаров, характерными признаками которой служат их сырьевое назначение и невозможность использования в пищу в качестве самостоятельного продукта питания; к этой группе относятся пищевые добавки, улучшители консистенции (крахмал, пектин, желатин, агар и др.), приправы, в том числе поваренная соль, пряности | Открыть |
| 1092 | Расположите продовольственные товары в порядке увеличения числа случаев их фальсификации на рынке: | Открыть |
| 1093 | … – это группа товаров, общими признаками при идентификации которых являются анатомо-морфологические свойства, характеризуемые показателями внешнего вида и внутреннего строения | Открыть |
| 1094 | … представляют собой высушенные части пряновкусовых растений: целые или молотые, они обладают сильным приятным ароматом, а иногда и жгучим вкусом | Открыть |
| 1095 | Ассортиментная фальсификация встречается … (укажите 2 варианта ответа) | Открыть |
| 1096 | Основным видом фальсификации круп является … фальсификация | Открыть |
| 1097 | Установите соответствие видов фальсификации хлебобулочных изделий и их характеристик: | Открыть |
| 1098 | Установление подделки товаров с помощью заменителей, которые заведомо понижают его качественные характеристики, – это … идентификация | Открыть |
| 1099 | Многие материалы используются для самых различных целей, например, лен используют как в медицине (льняное масло), так и в текстильной промышленности для (льняные ткани) – поэтому для установления возможности использования той или иной продукции или сырья в определенной сфере проводится … | Открыть |
| 1100 | В практической деятельности этот вид фальсификации называют недовесом или обмером. Способы и средства этой фальсификации основаны на неточных измерениях с грубыми погрешностями всегда в сторону уменьшения количественных характеристик измеряемого объекта, а стоимостный расчет товара осуществляется за регламентированные или увеличенные количественные показатели. О каком виде фальсификации идет речь? | Открыть |