Вопросы по дисциплине:
Управление процессами обслуживания
Сбросить фильтр
№ | Вопрос | Действия |
---|---|---|
31 | После принятия заказа официантом … | Открыть |
32 | Процесс открытия вина специальным образом и помещение его в специальную емкость для отделения остатка и раскрытия аромата называется … | Открыть |
33 | Расположите в порядке очередности этапы обслуживания гостя: | Открыть |
34 | Напитки в бутылках (минеральную воду, лимонад и т.п.) гостю открывает … | Открыть |
35 | Концепция ожидаемой услуги появилась в … | Открыть |
36 | Отличительной особенностью услуги является то, что … | Открыть |
37 | Современный сервис предполагает наличие в компании … | Открыть |
38 | Концепцию ожидаемой услуги разработали … ученые | Открыть |
39 | Диапазон между желаемой и приемлемой услугой носит название «…» | Открыть |
40 | Неверно, что качество сервиса можно оценить с помощью … | Открыть |