Вопросы по дисциплине:
Операционная деятельность в гостиничном и ресторанном бизнесе
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 11 | Потребности человека, согласно «пирамиде Маслоу», расположены в следующей последовательности: | Открыть |
| 12 | В отелях категории 5* встречается особый тип ресторана… | Открыть |
| 13 | Какая служба предоставляет Службе питания следующую информацию: информация о загрузке гостиницы, количестве заказанного питания, вопросы, связанные с проживанием отдельных гостей и организованных групп, вопросы оплаты и коммуникации с гостями … | Открыть |
| 14 | Согласно распространённому стереотипу, ресторан при отеле является… | Открыть |
| 15 | Установите соответствие между типами отелей и средним показателем доли Службы питания в выручке: | Открыть |
| 16 | Передача организацией на основании договора определённых видов или функций производственной предпринимательской деятельности другой компании, действующей в нужной области, называется… | Открыть |
| 17 | Должен ли сотрудник Службы питания выслушивать и/или решать проблему гостя… | Открыть |
| 18 | Установите соответствие между потребностями человека и категории, к которой их принято относить согласно «пирамиде Маслоу»… | Открыть |
| 19 | Может ли ресторан при отеле играть роль в уровне лояльности гостя к гостинице в целом… | Открыть |
| 20 | Согласно принципу Парето, применимо к гостиничному бизнесу, можно утверждать, что: | Открыть |