Вопросы по дисциплине:
Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 141 | Интегральные показатели определяют отношением … | Открыть |
| 142 | По классификации выделяют такие свежие плоды, как … | Открыть |
| 143 | Хранение диетических куриных яиц при температуре от 0 до 20 С° и относительной влажности воздуха 85–88 % составляет не более … | Открыть |
| 144 | В зависимости от массы выделяют … категорию диетических и столовых яиц | Открыть |
| 145 | Выделяют несколько товарных сортов риса шлифованного, в частности … | Открыть |
| 146 | По степени зрелости выделяют … категорию плодоовощной продукции | Открыть |
| 147 | Пиво должно храниться при температуре … | Открыть |
| 148 | Оптимальный климатический режим хранения пастильных изделий: температура … | Открыть |
| 149 | Согласно техническому регламенту спред – это жировой продукт, изготовляемый из молочного жира и натуральных или модифицированных растительных масел, с массовой долей общего жира не менее … | Открыть |
| 150 | Энергетическая ценность молока … | Открыть |