Вопросы по дисциплине:
Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 281 | Качество сырья и полуфабрикатов оценивают по основным органолептическим свойствам: | Открыть |
| 282 | В предприятиях пищевой промышленности действует разнообразная нормативно-техническая и технологическая документация: | Открыть |
| 283 | Стандарты разработаны на продукты питания | Открыть |
| 284 | Проекты технических условий должны быть согласованы | Открыть |
| 285 | Срок согласования проекта технических условий… | Открыть |
| 286 | С принятием Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ система государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов | Открыть |
| 287 | Продовольственное сырье, пищевые продукты и готовая пища в процессе хранения могут загрязниться | Открыть |
| 288 | Изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять | Открыть |
| 289 | Маркеры, наиболее подходящие для работы над скетчами, – это … | Открыть |
| 290 | Установите правильную последовательность этапов работы над food-скетчем: | Открыть |