Вопросы по дисциплине:
Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 811 | Сопоставьте название процесса, происходящего в пищевых продуктах и его сущность: | Открыть |
| 812 | Найти соответствие между понятиями и их определениями: | Открыть |
| 813 | Найти соответствие между понятиями и их определениями: | Открыть |
| 814 | К моносахаридам – простым сахарам относятся … (укажите 2 варианта ответа) | Открыть |
| 815 | Найти соответствие процессов, происходящих в пищевых продуктах при хранении и микроорганизмам их возбудителями: | Открыть |
| 816 | Порошкообразный продукт, получаемый в результате размола зерна хлебных злаков – это … | Открыть |
| 817 | Градация на марки характерна для … крупы | Открыть |
| 818 | Избыточное потребление сахара приводит к … (укажите 2 варианта ответа) | Открыть |
| 819 | Неверно, что к сахаристым кондитерским изделиям относятся: | Открыть |
| 820 | Сок, полученный из доброкачественных спелых свежих или сохраненных свежими фруктов – это … | Открыть |