Вопросы по дисциплине:
Разработка меню ресторана
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 271 | Три класса люкс, высший и первый кроме ресторанов могут быть | Открыть |
| 272 | К доготовочным цехам относят | Открыть |
| 273 | К специализированным цехам относятся…. | Открыть |
| 274 | На основании актов отработки создается | Открыть |
| 275 | Core menu это…. | Открыть |
| 276 | Перечень алкогольной продукции, предлагаемой потребителю, это…. | Открыть |
| 277 | Для фирменного блюда создается… | Открыть |
| 278 | FB-обозначает … | Открыть |
| 279 | Первые бумажные меню появились… | Открыть |
| 280 | Технологическая карта разрабатывается на основании….. | Открыть |