📚
Все вопросы
- Год зарождения макаронной отрасли в России #541
- Какими показателями характеризуются твердые сорта пшеницы #542
- По способу приготовления макаронные изделия различают на #543
- В Италии стандартным является приготовление до степени al dente («на зубок»), т. е. середина изделия остается #544
- Фигурные изделия макаронных изделий выпускают в виде #545
- Лапшу изготавливают в виде #546
- Форма сечения вермишели #547
- Какая форма и длина перьев #548
- В Италии различные типы макаронных изделий имеют названия, соответствующие их форме и размеру. Окончание в названии указывает на #549
- На сколько групп по форме подразделяют макаронные изделия в Италии #550