📚
Все вопросы
- Солодовые экстракты выпускают #581
- Солодовая дробина: состав и свойства #582
- Солодовый сироп получают #583
- Улучшению физических свойств мякиша способствует #584
- В хлебопечении для стимулирования деятельности дрожжей применяют #585
- Газообразующая способность муки зависит #586
- Ржаной солод используется для получения #587
- Белый ячменный солод можно рассматривать как обязательный компонент в рецептурах #588
- Мука пшеничная высшего сорта #589
- Накопившиеся при проращивании зерна ферменты #590