Вопросы по дисциплине:
Материально-техническая база ресторана
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 151 | Специальные элементы кассовой системы для меню, которые уточняют элементы блюда это… | Открыть |
| 152 | Полный пансион -это… | Открыть |
| 153 | Наука, направленная на улучшение жизни…. | Открыть |
| 154 | выбор одного или более вариантов каждого блюда по фиксированным ценам | Открыть |
| 155 | Ежедневная оценка качества продукции –это… | Открыть |
| 156 | Аббревиатура BOH относится……. | Открыть |
| 157 | К специализированным цехам относят….. | Открыть |
| 158 | Грибки и плесень относят….. | Открыть |
| 159 | Пестициды относятся к…… | Открыть |
| 160 | Глисты относятся к …. | Открыть |