📚
Все вопросы
- При перегонке виноматериалов на коньячный спирт сначала переходят: #61
- Brouillis подвергается вторичной дистилляции, после которой его крепость возрастает почти на: #62
- Когда переходят очень высококипящие сложные эфиры: #63
- Уксусная кислота: #64
- По классической технологии перегонку вина на коньячный спирт ведут на простом перегонном аппарате шарантского типа: #65
- При дистилляции виноматериалов с посторонними тонами (гибридными, уксусными и др.) головную фракцию необходимо отбирать в объеме: #66
- Крепость головных фракций обычно составляет: #67
- Отбор средней фракции (коньячного спирта) проводят обычно: #68
- Назовите физические процессы, происходящие в коньячных спиртах при выдержке. #69
- В результате экстрагирования из древесины дуба в коньячный спирт переходят: #70