#1075745

#1075745: Ресторан в нормативных документах определяется как предприятие

Ресторан в нормативных документах определяется как предприятие
Варианты ответа:
  • общественного питания, в котором пища подается достаточно быстро, так, чтобы посетитель имел возможность вполне основательно перекусить даже в сравнительно небольшой обеденный перерыв
  • общественного питания с очень широким ассортиментом блюд сложного приготовления, с большим ассортиментом винно-водочных, табачных и кондитерских изделий
  • в котором посетитель должен сначала получить меню, затем выбрать то, чем он хотел бы «закусить», и самостоятельно отправиться к стойке, чтобы приобрести то, что было выбрано

🔒 Ответ будет доступен после оплаты

Тематика: Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Бар в нормативных документах определяется как предприятие Кафе в нормативных документах определяется как предприятие Столовая в нормативных документах определяется как Закусочная в нормативных документах определяется как При определении типа предприятия питания, кроме ассортимента реализуемой продукции, не учитывают