Кафе в нормативных документах определяется как предприятие
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов в рамках выбранной области, формирование практических навыков и развитие аналитического мышления. Рассматриваются современные подходы, инструменты и технологии, а также их применение в реальных задачах. Особое внимание уделяется междисциплинарным связям и актуальным тенденциям. Программа включает теоретические модули, практические задания и проекты, позволяющие закрепить полученные знания. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свою подготовку.
Варианты ответа:
- общественного питания, которое обязательно должно иметь в меню свое фирменное блюдо — возможно, какой-либо фирменный коктейль, который можно встретить только в этом заведении и нигде больше
- по организации питания и отдыха посетителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента кулинарной продукции, кондитерских изделий и напитков
- питания, где посетителя ожидает абсолютно все: прекрасная сервировка стола, множество столовых приборов, салфетки, цветы и прочие нюансы, которые среднестатистические люди видят только по телевидению. Для каждого столика предоставляется отдельный официант
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Столовая в нормативных документах определяется как
- Закусочная в нормативных документах определяется как
- При определении типа предприятия питания, кроме ассортимента реализуемой продукции, не учитывают
- Метод обслуживания, применяемый в столовых
- Доставка кулинарной продукции и организация ее потребления непосредственно на рабочих местах и на дому – это