#1157393
#1157393: Установите соответствие между подразделениями Службы питания и их особенностями:
Установите соответствие между подразделениями Службы питания и их особенностями:
Варианты ответа:
- ресторан all-day dining
- ресторан fine-dining
- рум сервис
- здесь проводят завтраки, обеды и ужины
- персонал должен обладать существенными знаниями о меню и напитках (особенно винах)
- требуется грамотная организация логистики персонала, чтобы сократить время на доставку заказа
🔒 Ответ будет доступен после оплаты
Курс посвящен изучению ключевых принципов профессионального взаимодействия в сфере обслуживания, включая нормы делового общения, стандарты сервиса и психологические аспекты работы с клиентами. Студенты освоят техники эффективного решения конфликтных ситуаций, научатся создавать благоприятную атмосферу для гостей и применять международные стандарты гостеприимства. Программа развивает навыки, необходимые для построения карьеры в отельном бизнесе, ресторанном деле и других направлениях индустрии услуг.
Курс посвящен изучению ключевых принципов профессионального взаимодействия в сфере обслуживания, включая нормы делового общения, стандарты сервиса и психологические аспекты работы с клиентами. Студенты освоят техники эффективного решения конфликтных ситуаций, научатся создавать благоприятную атмосферу для гостей и применять международные стандарты гостеприимства. Программа развивает навыки, необходимые для построения карьеры в отельном бизнесе, ресторанном деле и других направлениях индустрии услуг.