Как называют главного человека, отвечающего за производство Службы питания:
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Главный на производстве
- Исполнительный су-шеф
- Генеральный повар
- Шеф-повар
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Соотнесите название отдела на английском и на русском:
- Соотнесите какие характеристики проживания регулируются отелем, а какие законодательством:
- Соотнесите термины с их значениями:
- Соотнесите категорию поваров и задачи, которые они могут выполнять:
- Соотнесите должность и законодательные требования к ней: