#1157635
Соотнесите термины с их значениями:
Варианты ответа:
  • Клош
  • Декантация
  • Табльдот
  • Фламбирование
  • Специальная крышка для тарелки
  • Переливание напитка в графин с целью очищения от осадка и аэрации
  • Сет-меню
  • Специальный метод приготовления пищи
Тематика: Гостиничное дело Кейтеринг и банкетный менеджмент Товароведение
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Соотнесите категорию поваров и задачи, которые они мог Соотнесите должность и законодательные требов Соотнесите тему тренинга и того, кто его Соотнесите название официального приёма с его Соотнесите компоненты грамотно составленного ответа на отзыв гостя в Интернете и его зн