Соотнесите термины с их значениями:
🧠 Тематика вопроса:
Дисциплина охватывает ключевые аспекты организации и управления гостиничным бизнесом, включая стандарты сервиса, операционную деятельность, маркетинговые стратегии и логистику. Студенты изучают принципы работы индустрии гостеприимства, осваивают навыки взаимодействия с клиентами и учатся эффективно решать задачи в условиях высокой конкуренции. Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере гостиничного и туристического менеджмента.
Варианты ответа:
- Клош
- Декантация
- Табльдот
- Фламбирование
- Специальная крышка для тарелки
- Переливание напитка в графин с целью очищения от осадка и аэрации
- Сет-меню
- Специальный метод приготовления пищи
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Соотнесите категорию поваров и задачи, которые они могут выполнять:
- Соотнесите должность и законодательные требования к ней:
- Соотнесите тему тренинга и того, кто его проводит:
- Соотнесите название официального приёма с его описанием:
- Соотнесите компоненты грамотно составленного ответа на отзыв гостя в Интернете и его значение для читателей: