#1320930
#1320930: На одном из ваших event-проектов произошла ошибка – официанты сервировали столы для вечеринки, забыв учесть индивидуальные диетические предпочтения гостей. Это вызвало нарекания со стороны клиента. Как вы поступите в данной ситуации?
На одном из ваших event-проектов произошла ошибка – официанты сервировали столы для вечеринки, забыв учесть индивидуальные диетические предпочтения гостей. Это вызвало нарекания со стороны клиента. Как вы поступите в данной ситуации?
Варианты ответа:
- Обвиню сотрудников в невнимательности и принесу официальные извинения клиенту.
- Предложу клиентов скидку на будущее мероприятие и обсужу произошедшее с командой официантов.
- Проигнорирую жалобу и продолжу работу как обычно.
- Проведу внутренний аудит процедур сервирования столов и разработаю чек-листы для предотвращения подобных ситуаций в будущем.
🔒 Ответ будет доступен после оплаты
Данный курс посвящен изучению ключевых аспектов организации мероприятий, включая планирование, управление ресурсами и координацию работы персонала. Студенты освоят принципы составления меню, сервировки и оформления пространства, а также научатся эффективно взаимодействовать с поставщиками и клиентами. Особое внимание уделяется логистике, контролю качества и адаптации услуг под различные форматы событий. Программа направлена на формирование навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере гостеприимства и организации мероприятий.
Данный курс посвящен изучению ключевых аспектов организации мероприятий, включая планирование, управление ресурсами и координацию работы персонала. Студенты освоят принципы составления меню, сервировки и оформления пространства, а также научатся эффективно взаимодействовать с поставщиками и клиентами. Особое внимание уделяется логистике, контролю качества и адаптации услуг под различные форматы событий. Программа направлена на формирование навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере гостеприимства и организации мероприятий.