#786028
#786028: Сейчас наилучший вариант для ассортимента ресторана – это …
Сейчас наилучший вариант для ассортимента ресторана – это …
Варианты ответа:
- сочетание различных кухонь мира, при этом в основе находятся стандартные европейские блюда
- когда шеф-повар будет определять нюансы выбранного стиля
- тематические рестораны – мексиканская, итальянская, японская или любая иная кухня
- сделать акцент на блюда, которые нравятся лично владельцу
🔒 Ответ будет доступен после оплаты
Курс посвящен изучению становления и развития индустрии гостеприимства, охватывая ключевые исторические периоды и культурные особенности. Студенты узнают, как формировались современные стандарты обслуживания, исследуют влияние традиций на гостиничный и ресторанный сервис, а также анализируют актуальные тренды отрасли. Полученные знания помогут эффективно управлять предприятиями сферы услуг, учитывая опыт прошлого и инновационные подходы.
Курс посвящен изучению становления и развития индустрии гостеприимства, охватывая ключевые исторические периоды и культурные особенности. Студенты узнают, как формировались современные стандарты обслуживания, исследуют влияние традиций на гостиничный и ресторанный сервис, а также анализируют актуальные тренды отрасли. Полученные знания помогут эффективно управлять предприятиями сферы услуг, учитывая опыт прошлого и инновационные подходы.