Сейчас наилучший вариант для ассортимента ресторана – это …
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению становления и развития индустрии гостеприимства, охватывая ключевые исторические периоды и культурные особенности. Студенты узнают, как формировались современные стандарты обслуживания, исследуют влияние традиций на гостиничный и ресторанный сервис, а также анализируют актуальные тренды отрасли. Полученные знания помогут эффективно управлять предприятиями сферы услуг, учитывая опыт прошлого и инновационные подходы.
Варианты ответа:
- сочетание различных кухонь мира, при этом в основе находятся стандартные европейские блюда
- когда шеф-повар будет определять нюансы выбранного стиля
- тематические рестораны – мексиканская, итальянская, японская или любая иная кухня
- сделать акцент на блюда, которые нравятся лично владельцу
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Разновидность бара или ресторана, на базе которого преимущественно в ночное время работает клуб, который объединяет потребителей по интересам, – это …
- Услуги общественного питания предоставляются в соответствии с …
- Предприятия общественного питания подразделяются по ассортименту выпускаемой продукции на …
- Предприятие, предназначенное для приготовления и реализации обеденной продукции массового спроса в больших количествах – это …
- Предприятие общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного приготовления для быстрого обслуживания потребителей – …