По ассортименту выпускаемой продукции бары различают на …
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению становления и развития индустрии гостеприимства, охватывая ключевые исторические периоды и культурные особенности. Студенты узнают, как формировались современные стандарты обслуживания, исследуют влияние традиций на гостиничный и ресторанный сервис, а также анализируют актуальные тренды отрасли. Полученные знания помогут эффективно управлять предприятиями сферы услуг, учитывая опыт прошлого и инновационные подходы.
Варианты ответа:
- молочный и кофейный
- видео- и меломан-бар
- меломан- и варьете-бар
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Хранят продукты, сырьё на полках, в шкафах … способом
- Знаки, которые наносятся на все виды тары в соответствии с ГОСТами, ТУ, – это …
- По большому объему выпускаемой кулинарной продукции выделяются такие типы предприятий общественного питания, как …
- Классификацию предприятий общественного питания проводят в соответствии с …
- Для перевозки готовой продукции и полуфабрикатов используют … транспорт