В соответствии с российскими стандартами, в 100 г (не приготовленных) макаронных изделиях содержится
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов в рамках выбранной области, формирование практических навыков и развитие аналитического мышления. Рассматриваются современные подходы, инструменты и технологии, а также их применение в реальных задачах. Особое внимание уделяется междисциплинарным связям и актуальным тенденциям. Программа включает теоретические модули, практические задания и проекты, позволяющие закрепить полученные знания. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свою подготовку.
Варианты ответа:
- белков - 10,4-12,3 г (в соевых – 14,3 г), жиров - 1,1-2,1 г (в молочных – 2,9 г), углеводов - 64,5-71,5 г
- белков – 5,4-8,3 г, жиров – 2,1-3,1 г, углеводов – 84,5-91,5 г
- белков – 20,4-22,0 г, жиров – 1,1-3,1 г, углеводов – 54,5-61,5 г
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Что из себя представляют макаронные изделия
- Какие изделия получаются из муки с низким содержанием клейковины
- При помощи каких добавок можно повысить биологическую ценность макаронных изделий
- В качестве основного нетрадиционного сырья в макаронных отраслях промышленности предлагается использовать
- Цель второго этапа прессования теста