Ресторан планирует выпускать продукт для домашнего употребления и выбирает между целевым и массовым маркетингом. Целевой маркетинг предполагает ориентироваться на покупателей нового продукта. В этом случае требуются несколько разнообразных вкусов. При массовом маркетинге предлагается выпуск продукта одного вкуса, что позволяет снизить затраты на его изготовление, а, следовательно, и цены. Однако массовый маркетинг требует больших затрат на товародвижение (требуется большее число агентов) и на продвижение (совокупность потребителей не однородна и менее сконцентрирована). Директор по маркетингу ресторана располагает следующими данными (см. таблицу ниже):
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению современных инструментов анализа данных, применяемых в маркетинге. Студенты освоят методы сбора информации, ее обработки и визуализации для выявления рыночных тенденций и поведения потребителей. Особое внимание уделяется прогнозированию спроса, оценке эффективности рекламных кампаний и сегментации аудитории. Практические задания помогут научиться принимать обоснованные маркетинговые решения на основе данных, что способствует росту продаж и рациональному использованию бюджета.
Варианты ответа:
- Директору по маркетингу нужно выбрать целевой маркетинг, так как в этом случае прибыль будет выше.
- Директору по маркетингу нужно выбрать массовый маркетинг, так как в этом случае прибыль будет выше.
- Директор по маркетингу может выбрать как массовый, так и целевой маркетинг, так как разница в полученной прибыли в этих случаях минимальна.
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Ресторан реализует продукт через сайт. На продвижение через объявления Google владелец ресторана готов потратить 100 000 руб. К концу месяца доход от рекламы должен составить 500 000 руб. РРС-специалисту за настройку объявлений заплатят 20 000 руб., копирайтеру за написание объявлений – 50 000 руб. Определите эффективность рекламной кампании ресторана (окупаемость инвестиций в маркетинг).
- Ценовая политика для бизнес-ланча. Только 10 % посетителей отеля пользуются услугами ресторана. Это обеспечивает среднюю загрузку в 3 %, что является очень низким значением. Для привлечения в ресторан сторонних посетителей, не проживающих в отеле, отделом маркетинга было решено предложить услугу «бизнес-ланч». Ожидается, что в ресторан придут сотрудники близлежащих офисов и предприятий. Было проведено маркетинговое исследование ближайшего конкурента по территориальному расположению и предлагаемому ассортименту (стоимость стандартного бизнес-ланча 250 руб.). Результаты представлены в таблице ниже. Определите цену бизнес-ланча в ресторане отеля, исходя из соотношения качественных параметров по сравнению с конкурентами.
- Гаврилова Тамара Тимофеевна случайно разбила в кафе чашку. Официант включил стоимость чашки в счет, в раздел со штрафами за разбитую посуду. По мнению Гавриловой Т.Т., стоимость чашки была явно завышенной, и она отказалась платить по счету. Администрация кафе настаивали на оплате выставленного счета, иначе пригрозили вызвать полицию. Законны ли действия администрации кафе?
- Авдеева Светлана Борисовна в ресторане сдала шубу в гардероб, но, когда она предъявила номерок, оказалось, что шубы нет. Администрация ресторана отказалась возместить ущерб, ссылаясь на надпись в гардеробе о том, что администрация не несет ответственности за оставленные вещи. Права ли администрация ресторана?
- Вернувшись в отель после прогулки, туристка Острякова Ольга Дмитриевна обнаружила пропажу платья стоимостью $250. Ольга Дмитриевна сразу же обратилась на ресепшен, где сотрудники отеля сказали, что будут искать. Затем постоялица каждый день уточняла, найдено ли платье, но представители отеля снова обещали поискать. За день до отъезда Острякова О.Д. обратилась к администрации отеля с требованием возместить стоимость пропавшей вещи, т.к. платье так и не было возвращено. Администрация отеля ответила отказом, сославшись на то, что перед туристом ответственность несет туроператор. Куда обращаться Остряковой О.Д. за возмещением ущерба?