📚
Все вопросы
- При проведении сульфитации используют #1551
- Сернистая кислота является #1552
- Экстракция, ректификация, выпаривание – это процессы #1553
- Жиры под действием света, кислорода воздуха и некоторых ферментов #1554
- Омыление жира и появлении в свободном виде масляной кислоты приводит к #1555
- Неприятный запах и вкус жиру придают #1556
- Катализаторами процесса окисления жира являются #1557
- Активными естественными антиокислителями являются #1558
- Зерновые злаки, картофель относятся к сырью #1559
- Плоды, ягоды, виноград – сырье для производства #1560