📚
Все вопросы
- Поясните, почему во время вечернего интенсива при нехватке персонала менеджеру смены рекомендовано применять директивный стиль управления? #4271
- Как руководителю нужно взаимодействовать с опытными сотрудниками, выполняющими свои функциональные обязанности на 100% без каких-либо усилий, на автомате? #4272
- О чем нужно помнить руководителю на кухне, когда блюдо уже поставили на раздачу? #4273
- На каком виде собрания нужно сообщить официантам о новой акции в ресторане, которая стартует на следующей неделе? #4274
- Зачем нужен протокол собрания? #4275
- Почему важно завершать собрание на позитиве? #4276
- Исходя из лестницы лояльности, на какого Гостя, в первую очередь, менеджеру нужно обращать внимание? #4277
- Почему не стоит все время удивлять Гостя материальными подарками и скидками? #4278
- Почему важно никогда не говорить Гостю просто НЕТ? #4279
- Что значит пункту в алгоритме решения конфликтных ситуаций «Из негатива в позитив» #4280