Вопросы по дисциплине:
Гостиничное дело
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1341 | Посуда, применяемая в ресторанной службе, НЕ может быть изготовлена из: | Открыть |
| 1342 | Какой коэффициент применяется при расчёте необхолимого количества керамической и стеклянной посуды в ресторане … | Открыть |
| 1343 | Что проверяется при качественной приёмке товара… | Открыть |
| 1344 | Что проверяется при количественной приёмке товара… | Открыть |
| 1345 | Какой температурный режим не применяется в складском хозяйстве… | Открыть |
| 1346 | Складские помещения должны… | Открыть |
| 1347 | Какой вид оборудования не используется на производстве… | Открыть |
| 1348 | Рабочая поверхность производственных столов, согласно санитарным нормам, должна изготавливаться из: | Открыть |
| 1349 | Основные требования к профессиональному оборудованию НЕ включают в себя… | Открыть |
| 1350 | Каких шейкеров не существует… | Открыть |