Вопросы по дисциплине:
Гостиничное дело
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1331 | Как называется основная система, оптимизирующая работу отеля? | Открыть |
| 1332 | Начиная с какой категории гостиницы следует предусматривать собственные студии телевидения? | Открыть |
| 1333 | Начиная с какой категории гостиницы следует предусматривать дополнительные независимые источники электроснабжения? | Открыть |
| 1334 | Кто осуществляет приёмку товаров со стороны производства? | Открыть |
| 1335 | Небольшой барный пестик-толкушка для выдавливания сока из фруктов и ягод при изготовлении алкогольных коктейлей называется… | Открыть |
| 1336 | Универсальный агрегат, который позволяет одновременно выполнять несколько операций: от бланширования до жарки или запекания, называется … | Открыть |
| 1337 | Аппарат, изготавливающий лёд в больших количествах, называется … | Открыть |
| 1338 | Какие весы используются для определения и контроля веса отдельного блюда, а также для взвешивания товаров малых габаритов? … | Открыть |
| 1339 | Барный инвентарь, применяемый для измерения объёма жидкости, НЕ включает в себя … | Открыть |
| 1340 | Чему должна соответствовать посуда ресторана? … | Открыть |