Вопросы по дисциплине:
Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1001 | Столовая в нормативных документах определяется как | Открыть |
| 1002 | Закусочная в нормативных документах определяется как | Открыть |
| 1003 | При определении типа предприятия питания, кроме ассортимента реализуемой продукции, не учитывают | Открыть |
| 1004 | Метод обслуживания, применяемый в столовых | Открыть |
| 1005 | Доставка кулинарной продукции и организация ее потребления непосредственно на рабочих местах и на дому – это | Открыть |
| 1006 | Самые распространенные услуги по организации досуга в ресторанах, барах, кафе не включают в себя | Открыть |
| 1007 | Продолжительность проведения банкета-фуршета составляет … часа | Открыть |
| 1008 | Блюдо, требующее индивидуального приготовления и оформления после заказа потребителя – это | Открыть |
| 1009 | Самая известная компания формата фаст-фуд – это | Открыть |
| 1010 | Предприятия питания по форме собственности делятся на | Открыть |