📚
Все вопросы
- Маргарин делят на товарные сорта в зависимости от … #521
- Процесс обработки чайных листьев с целью получения разных сортов сырья называется... #522
- В зависимости от степени обжаривания натуральный жареный кофе бывает: … (укажите 2 варианта ответа) #523
- Реакция расщепления жиров на составные компоненты (глицерин и жирные кислоты) называется … #524
- Эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира от 39% до 95%, обладающий пластичной, легко мажущейся консистенцией, вырабатываемый из смеси молочного жира и растительных масел или только из растительных масел – это … #525
- Все зольные вещества продовольственных товаров делят на три группы: #526
- Натуральные или идентичные натуральным, биологически активные вещества и их комплексы, которые непосредственно принимают с пищей или вводят в состав пищевых продуктов называют … #527
- Ткани, трикотажные полотна, нетканые материалы, искусственный мех, натуральная и искусственная кожа входят в группу … для изготовления швейных товаров #528
- Обхват груди, обхват бедер и рост относятся к … типовой фигуры человека #529
- Кожа жирового дубления – это … #530