Вопросы по дисциплине:
Токсикология
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 661 | Самые длительные сроки хранения имеют колбасные изделия... | Открыть |
| 662 | Классификационный признак деления яиц на куриные, утиные, гусиные, индюшиные, перепелиные – это вид … птицы | Открыть |
| 663 | Куриные яйца хранятся при температуре от 0°С до 20°С и относительной влажности воздуха 85–88% не более … | Открыть |
| 664 | Молочные продукты, вырабатываемые с добавлением сахара или без сахара, сгущенные и подвергнутые стерилизации называются … | Открыть |
| 665 | Основной технологический процесс, обеспечивающий безопасность продукции по микробиологическим показателям и сохранность консервов называется … | Открыть |
| 666 | Биорегуляторы различных процессов, протекающих в живом организме – это … | Открыть |
| 667 | Установите последовательность подготовительных этапов подготовки сырья при производстве колбасных изделий: | Открыть |
| 668 | Установите последовательность этапов производства творожных изделий: | Открыть |
| 669 | Установите соответствие между дефектом соленой рыбы и его характеристикой: | Открыть |
| 670 | Твердую консистенцию при комнатной температуре имеет растительное масло … | Открыть |