К предприятиям, удовлетворяющим периодический спрос потребителей, относят …
🧠 Тематика вопроса:
Курс посвящен изучению становления и развития индустрии гостеприимства, охватывая ключевые исторические периоды и культурные особенности. Студенты узнают, как формировались современные стандарты обслуживания, исследуют влияние традиций на гостиничный и ресторанный сервис, а также анализируют актуальные тренды отрасли. Полученные знания помогут эффективно управлять предприятиями сферы услуг, учитывая опыт прошлого и инновационные подходы.
Варианты ответа:
- столовые при промышленных предприятиях
- кафетерий
- рестораны
- пивные бары
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные блюда, вино-водочные изделия с повышенным уровнем обслуживания, – это …
- Участок производства, при выдаче готовой продукции из которого завершается процесс производства, называется …
- Температура в горячем цехе должна быть …
- Кондитерский цех малой мощности выпускает … изделий в смену
- Результат деятельности предприятий, направленный на удовлетворение потребностей в питании и проведении досуга – это …