#814837
#814837: Как оптимизировать операции при производстве хлебобулочных изделий?
Как оптимизировать операции при производстве хлебобулочных изделий?
Варианты ответа:
- Четко регулировать последовательность операций: Подготовка и дозирование сырья; Приготовления теста (замес, брожение или созревание); Разделка; Расслойка тестовых заготовок; Выпечка; Контроль качества готовой продукции
- Приготовления теста (замес, брожение или созревание); Разделка; Расслойка тестовых заготовок; Выпечка; Контроль качества готовой продукции
- Приготовления теста (замес, брожение или созревание); Разделка; Расслойка тестовых заготовок; Контроль качества готовой продукции
🔒 Ответ будет доступен после оплаты
Курс посвящен изучению принципов и методов минимизации рисков на производстве, направленных на сохранение здоровья персонала и предотвращение аварийных ситуаций. Рассматриваются нормативные требования, современные технологии охраны труда, а также способы организации безопасных рабочих процессов. Уделяется внимание анализу потенциальных угроз и разработке эффективных мер по их устранению. В результате освоения дисциплины формируются компетенции, необходимые для обеспечения устойчивой и безопасной работы предприятий.
Курс посвящен изучению принципов и методов минимизации рисков на производстве, направленных на сохранение здоровья персонала и предотвращение аварийных ситуаций. Рассматриваются нормативные требования, современные технологии охраны труда, а также способы организации безопасных рабочих процессов. Уделяется внимание анализу потенциальных угроз и разработке эффективных мер по их устранению. В результате освоения дисциплины формируются компетенции, необходимые для обеспечения устойчивой и безопасной работы предприятий.