Формование конфет происходит на
🧠 Тематика вопроса:
Данная дисциплина изучает методы оптимизации производственных и управленческих процессов, направленные на минимизацию потерь ресурсов, времени и усилий. В рамках курса рассматриваются инструменты повышения производительности, такие как стандартизация, визуализация рабочих процессов и непрерывное совершенствование. Студенты учатся выявлять и устранять неэффективные операции, что способствует снижению затрат и росту конкурентоспособности предприятий. Практические кейсы помогают освоить применение принципов бережливого производства в реальных бизнес-условиях.
Варианты ответа:
- размазном конвейере: однослойных – через одну формующую каретку, двухслойных – через две, трехслойных –через три каретки. Толщина слоев для глазированных конфет соответственно 12, 6 и 4 мм
- транспортере сборочном с каретками разной величины
- агрегатах, состоящих из ряда машин, работающих синхронно
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Формование на размазном конвейере имеет ряд существенных недостатков
- Обжаривание сырых тестовых блоков осуществляется в
- При конструировании транспортной тары необходимо учитывать следующие показатели
- Основным рабочим элементом просеивателей является
- Какое механическое оборудование применяются в кондитерских цехах ПОП для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий?