Сопоставьте вид и название оборудования кухни
🧠 Тематика вопроса:
Данная дисциплина знакомит с основными принципами, методами и инструментами, применяемыми в современной практике. Рассматриваются ключевые концепции, позволяющие анализировать и решать актуальные задачи. Особое внимание уделяется развитию практических навыков, необходимых для успешной профессиональной деятельности. Курс включает теоретические модули, практические задания и разбор реальных кейсов, что способствует глубокому усвоению материала и формированию компетенций.
Варианты ответа:
- Тепловое
- Холодильное
- Электромеханическое
- Посудомоечное
- Жарочные шкафы
- Лари
- Слайсеры
- Котломоечные машины
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- Соотнесите инструменты превышений ожиданий Гостя и их составляющие
- Сопоставьте операционные показатели деятельности ресторана и их формулы
- Соотнесите тип предприятия общественного питания и % соотношения ФОТ и выручки заведения
- Сопоставьте виды встреч директора ресторана с сотрудниками в ресторане и их цели
- Сопоставьте показатели управленческого учета и периодичность их анализа