📚
Все вопросы
- При выработке витаминизированной карамели витамины смешиваются с #1461
- В целях равномерного распределения в карамельной массе добавочных веществ, ее #1462
- В процессе вытягивания массы #1463
- С тянульной машины карамельная масса поступает в #1464
- Остаточный исходный раствор, из которого удалены экстрагируемые компоненты, называется #1465
- Густые начинки разжижают #1466
- Дражирование - это #1467
- Красители и вкусовые вещества вводят в карамельную массу при производстве леденцовой карамели #1468
- Максимальная твердость карамели при влажности #1469
- По структуре пастила это - #1470