📚
Все вопросы
- Потеря имиджа, штрафы, предписания, потеря части прибыли – это негативные последствия фальсификации для … #1121
- Расположите в правильном порядке этапы идентификации товаров: #1122
- Квалиметрическая идентификация муки применяется для определения … (укажите 2 варианта ответа) #1123
- Расположите самые популярные виды фальсификации рыбных товаров в порядке убывания частоты их использования: #1124
- Биологически активные добавки (БАД) бывают … происхождения #1125
- Поскольку зерно не подвергается глубокой технологической переработке, то его … фальсификация встречается редко, так как идентификация целых зерен осуществляется органолептическим методом и доступна всем субъектам рынка без профессиональной подготовки, имеющим даже минимальный практический опыт визуальной оценки зерна #1126
- Подделка подлинного молока с помощью различного рода пищевых или непищевых добавок или нарушений рецептур для изменения качественных показателей органолептических и других свойств продукта – это … фальсификация #1127
- Квалиметрическая идентификация мясных товаров осуществляется по … показателям, регламентированным действующими нормативными документами (ГОСТ, ГОСТ Р, ТУ) #1128
- К … идентифицирующим признакам ассортиментной принадлежности рыбных товаров относятся такие органолептические показатели, как форма, цвет, вкус и запах, консистенция, которые позволяют определить подгруппу и вид рыбных товаров #1129
- Установите соответствие видов фальсификации рыбной продукции и их характеристик: #1130