Вопросы по дисциплине:
Управление
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 231 | Повестка собрания | Открыть |
| 232 | Формула удержания Гостя: | Открыть |
| 233 | Забота о Госте состоит из следующих элементов: | Открыть |
| 234 | Горизонтальные связи — | Открыть |
| 235 | Товарные накладные, налоговые декларации, финансовая отчетность, постановления Правительства, уведомления из отраслевых ведомств, Гостевые чеки, отзывы Гостей и ответы руководства в Книге отзывов и предложений – это документы, относящиеся к | Открыть |
| 236 | Объект управления – это | Открыть |
| 237 | Средний чек по меню считается как | Открыть |
| 238 | Сопоставьте задачи процесса управления и примеры из ресторанной деятельности. | Открыть |
| 239 | Сопоставьте виды планирования и примеры из ресторанной практике | Открыть |
| 240 | Сопоставьте правила процесса ОРГАНИЗАЦИЯ и примеры из ресторанной практики | Открыть |