Вопросы по дисциплине:
Гостиничное дело
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1411 | Что такое питание по принципу «буфет» в российской практике? | Открыть |
| 1412 | Какие помещения имеют своей основной задачей сохранение пищевой и биологической ценности продуктов в процессе их хранения? | Открыть |
| 1413 | Призыв гостя вернуться в ресторан и изменить своё впечатление о нём после написания негативного отзыва, называется | Открыть |
| 1414 | Как называют гостей, путешествующих с деловыми целями? | Открыть |
| 1415 | Wow-эффект в переводе на русский язык называют: | Открыть |
| 1416 | Банкетная рассадка гостей за столами так, чтобы никто не сидел спиной к сцене или главному столу, называется: | Открыть |
| 1417 | Проверки государственных органов, проводимые обычно не чаще 1 раза в 3 года называются: | Открыть |
| 1418 | Какой тип питания предпочтительнее всего организовывать для больших групп гостей? | Открыть |
| 1419 | Гость, организм которого может резко и болезненно отреагировать на какие-либо ингредиенты блюда, называется: | Открыть |
| 1420 | Особо важные гости называются? | Открыть |