Вопросы по дисциплине:
Ветеринария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 511 | Какое молоко нельзя перерабатывать в сыр | Открыть |
| 512 | С внесением закваски в пастеризованное молоко добавляют: | Открыть |
| 513 | Без закваски свежее молоко созревает | Открыть |
| 514 | При выработки сыра используют: | Открыть |
| 515 | Прижизненное обсеменение мяса происходит: | Открыть |
| 516 | Качественный состав микрофлоры свежего мяса | Открыть |
| 517 | Роль молочнокислых бактерий в хлебопечении | Открыть |
| 518 | Чем отличаются жидкие ржаные закваски от густых | Открыть |
| 519 | Какие культуры молочнокислых бактерий относятся к группе термобактерий | Открыть |
| 520 | Какие закваски используют для производства пшеничного хлеба | Открыть |