Независимо от наименования коньяка и среднего возраста спиртов для его приготовления, в купажи коньяков целесообразно вводить небольшое количество более старых спиртов:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов в рамках выбранной области, формирование практических навыков и развитие аналитического мышления. Рассматриваются современные подходы, инструменты и технологии, а также их применение в реальных задачах. Особое внимание уделяется междисциплинарным связям и актуальным тенденциям. Программа включает теоретические модули, практические задания и проекты, позволяющие закрепить полученные знания. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свою подготовку.
Варианты ответа:
- 1-2%
- 5-7%
- 10-12%
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- В коньячном производстве Франции законодательно регламентируется:
- Для смягчения вкуса и придания сладости коньякам при купаже вводится сахар в виде:
- Этот технологический прием является весьма важной операцией, от правильного выполнения которой зависит качество будущего коньяка.
- Район расположенный к югу от города Коньяк, где 13,5 тысячи гектаров виноградников дают 15 процентов всех коньячных спиртов региона:
- При расчете купажа следует учитывать, что со спиртованными водами в купаж вводится не более: