#905727
#905727: Для чего тестомесильные машины применяются на предприятиях хлебопекарной и макаронной промышленности?
Для чего тестомесильные машины применяются на предприятиях хлебопекарной и макаронной промышленности?
Варианты ответа:
- для замеса тестовой заготовки в однородную массу, придании этой массы необходимых физико-механических свойств
- для замеса полуфабрикатов и теста
- для смешивания составных частей теста и создания благоприятных условий для брожения
🔒 Ответ будет доступен после оплаты
Данная дисциплина изучает методы оптимизации производственных и управленческих процессов, направленные на минимизацию потерь ресурсов, времени и усилий. В рамках курса рассматриваются инструменты повышения производительности, такие как стандартизация, визуализация рабочих процессов и непрерывное совершенствование. Студенты учатся выявлять и устранять неэффективные операции, что способствует снижению затрат и росту конкурентоспособности предприятий. Практические кейсы помогают освоить применение принципов бережливого производства в реальных бизнес-условиях.
Данная дисциплина изучает методы оптимизации производственных и управленческих процессов, направленные на минимизацию потерь ресурсов, времени и усилий. В рамках курса рассматриваются инструменты повышения производительности, такие как стандартизация, визуализация рабочих процессов и непрерывное совершенствование. Студенты учатся выявлять и устранять неэффективные операции, что способствует снижению затрат и росту конкурентоспособности предприятий. Практические кейсы помогают освоить применение принципов бережливого производства в реальных бизнес-условиях.